舌尖上的危機

0
681

cancellation_crisis

吉武廣樹(Hiroki Yoshitaka),生於1980年,畢業于日本福岡的一家烹飪學校。2006年,他結束了在日本國内餐館的6年修行,一人遠赴巴黎,又6年后的2012年,他在巴黎聖母院附近的餐廳“Sola Par Hiroki Yoshitaka”獲得了米芝蓮的一顆星。現在,這位曾經只帶著一套烹飪刀具浪跡歐洲的背包客,已在高手雲集的巴黎聲譽鵲起,對於他自己界定的“既不法國,也不日本“的創作料理,對他“宛如壽司般的京都味噌風味鵝肝”,口味嚴格的日本美食界人士尋訪品嘗后也讚譽不絕。

5月3日,他在自己的facebook上寫下了這麽一段話:

「此刻正代表日本在歐洲訪問的30位預訂了下周二的午餐。
就剩三天了,告知說“對不起,這次取消······。
對不起?這可不是一個對不起便能善罷的事!」

此時正值日本首相安倍晉三率政府代表團在歐洲訪問,讀者們立即看出了“代表日本的三十位”說的是何方大聖。有四百多人當即在他的這段文字下點讚,還有人特地留言:「安倍和他的支持者或許今後不會去這家餐廳,不知這對吉武是什麽程度的損失,但能守住尊嚴也是一件好事」。

第二天5月4日,他又在facebook上寫道:

「感謝大家的聲援和轉發。
我的一位朋友看了以後告訴我,他的餐廳也接到了同樣的預定,結果決定去他那兒了。
真是難以置信。
同時包下兩家餐廳,臨到最後取消其中一家。」

這段發出后,又有九百多人點讚。

但是,也有好幾位讀者對他表示不滿:「餐廳單方面公佈顧客的預訂信息不妥」,「這應該不是安倍首相的決定,一定是外務省的安排吧」。

四天后的5月8日,他在facebook上發出回應:

「感謝大家的評論和轉發。
說實話,我未料到會引來如此大的反響。
在此給各位彙報一下此事的後續,被取消預定的那天,受惠於巴黎溫暖的友人,得以滿座營業。
外務省已經向我轉達了安倍首相本人對此事的道歉,負責預約的政府有關部門人士也特地來店道歉並説明了原委。」

其實,在此之前的5月6日,隨行訪問歐洲的安倍夫人昭惠也已經在他的facebook上留言道歉。

至此,這件發生在巴黎,由一段facebook而在日本國内引出連番反響的「取消風波」結束了。

日本外務省和安倍不辯解不反駁並迅速平身道歉后,網絡上轉而出現了不少責備吉武的聲音。

吉武個人和政府都對這「網絡自媒體時代」有了更多的體會和經驗。

其實,哪裏都有一心要博主子歡心的部下,爲此而同時安排數種預案或數家去處的,也絕不僅是日本的外務省。

問題就在於如何對待民間用自媒體發出的批評,有公然取締乃至動用警力拘捕的,也有淡然處之有則改之無則加勉的。

這既考驗政府的「危機管理」,更凸顯政治人物的氣度和水準。■

留下一個答复

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.